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오트밀깜빠뉴

난이도 EASY 599 kcal
#오트밀깜빠뉴 #깜빠뉴 #오트밀빵 #통곡물빵 #천연발효빵 #홈베이킹 #저당빵 #건강빵 #프랑스빵 #브레드
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 1 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 6 g
  • 아몬드가루 30 g
  • 퀵오트밀 50 g
  • 생 달걀 2 개
  • 플레인 요거트 100 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 53.48 g 34%
단백질 31.4 g 20%
지방 31.27 g 45%
제공량 297g
조리 순서
  1. 1

    오트밀, 밀가루, 소금, 물, 이스트를 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    반죽을 1시간 동안 실온에서 1차 발효한다

  3. 3

    반죽을 접어서 모양을 잡고 바구니에 담아 1시간 2차 발효한다

  4. 4

    반죽 위에 칼집을 내고 230도로 예열된 오븐에 넣는다

  5. 5

    25~30분간 굽는다

  6. 6

    식힘망에 옮겨 완전히 식힌다

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