당근, 오이, 시금치 등을 깨끗이 씻어 채 썬다
달걀을 풀어 팬에 지단을 부친 후 채 썬다
시금치는 소금에 살짝 데쳐 물기를 짜고, 간장과 참기름으로 무친다
김밥용 밥에 소금과 참기름을 섞어 준비한다
김에 밥을 고르게 펴고 준비한 채소, 달걀지단을 올린다
김밥을 단단히 말고 먹기 좋은 크기로 썬다
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