두부면팟타이-

조리 20분 난이도 EASY 619 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 냉동새우 42 g
  • 볶은 아몬드 4.8 g
  • 목이버섯(말린것) 5.3 g
  • 국산 숙주 90 g
  • 청경채 26.5 g
  • 밀가루 zero 게맛살 36 g
  • 천사채 101 g
  • 생 달걀 120 g
  • 앵커 무염버터 8.2 g
  • 생마늘 9 g
  • 양파 52 g
  • 담백 굵은 두부면 100 g
양념/소스
  • 멸치 액젓 4.9 g
  • 월남쌈소스 5 g
  • 고춧가루 3 g
  • 농축 치킨스톡 5.1 g
  • 설탕빼고 알룰로스 3.3 g
  • 스리라차소스 15 g
  • 팬더 굴소스 6.4 g
  • 양조간장 701 8 g
  • 피오디 레몬 10 ml
영양 요약
탄수화물 48.13 g 30%
단백질 52.99 g 33%
지방 26.15 g 37%
제공량 655.5g
조리 순서
  1. 1

    양파 마늘 고추 다지기

  2. 2

    버터에 새우 볶 -> 양파 마늘 고추 볶

  3. 3

    건새우(있으면), 땅콩가루 볶

  4. 4

    두부면 + 레몬, 고춧가루 빼고 소스 전부 투하

  5. 5

    레몬 넣고 볶 -> 달걀 빈자리에 스크램블

  6. 6

    숙주, 부추(있으면), 고춧가루

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