豆腐麺のパッタイ

調理 20分 難易度 EASY 619 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 冷凍エビ 42 g
  • ローストアーモンド 4.8 g
  • きくらげ(乾燥) 5.3 g
  • 国産もやし 90 g
  • チンゲンサイ 26.5 g
  • 小麦粉ゼロカニカマ 36 g
  • 天使の糸こんにゃく 101 g
  • 生卵 120 g
  • アンカ―無塩バター 8.2 g
  • 生にんにく 9 g
  • 玉ねぎ 52 g
  • 淡泊太め豆腐麺 100 g
調味料/ソース
  • アンチョビ魚醤 4.9 g
  • 生春巻きソース 5 g
  • 唐辛子パウダー 3 g
  • 濃縮チキンストック 5.1 g
  • アロース(砂糖不使用) 3.3 g
  • スリラチャソース 15 g
  • パンダオイスターソース 6.4 g
  • ヤンジョ醤油701 8 g
  • P.O.D.レモン 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 48.13 g 30%
たんぱく質 52.99 g 33%
脂質 26.15 g 37%
提供量 655.5g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、唐辛子をみじん切りにする

  2. 2

    バターでエビを炒め、その後に玉ねぎ、にんにく、唐辛子を炒める

  3. 3

    干しエビ(あれば)、ピーナッツパウダーを炒める

  4. 4

    豆腐麺とレモン、唐辛子パウダーを除いたすべてのソースを加える

  5. 5

    レモンを加えて炒め、空いたスペースで卵をスクランブルする

  6. 6

    もやし、ニラ(あれば)、唐辛子パウダーを加える

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