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미소버섯파스타2

363 kcal
#저당 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 구운 마늘 2 쪽
  • 양파 20 g
  • 표고버섯(생것) 20 g
  • 스파게티 60 g
양념/소스
  • 와치아테 멸균우유 1.5% 10 ml
  • 청주(도수 16%) 20 g
  • 양조식초 10 ml
  • 기꼬만혼쯔유(코이다시) 8 g
  • 미소된장 10 g
  • 버터 5 g
  • 올리브유 5 스푼
영양 요약
탄수화물 51.63 g 60%
단백질 10.02 g 12%
지방 10.88 g 28%
제공량 172g
조리 순서
  1. 1

    버섯과 양파를 얇게 썬다

  2. 2

    스파게티 면을 삶는다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 양파와 버섯을 볶는다

  4. 4

    미소된장과 약간의 면수를 넣어 소스를 만든다

  5. 5

    삶은 파스타와 소스를 섞는다

  6. 6

    접시에 담고 후추를 뿌려 완성한다

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