브라우니

Name: 브라우니
Yield: 1203 g
Ingredients: 소금 3 g; 코코아파우더 40 g; 아몬드가루 70 g; 오트밀 70 g; 알룰로스 플러스 80 g; 생 달걀 330 개; 네로 서브라임 90% 카카오 150 g; 네로 서브라임 72% 150 g; 엑스트라버진 아보카도오일 70 g; 덴마크 얼리브밀크 저지방&칼슘 240 ml

난이도 NORMAL 3,448 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

소금 3 g
코코아파우더 40 g
아몬드가루 70 g
오트밀 70 g
알룰로스 플러스 80 g
생 달걀 6 개
네로 서브라임 90% 카카오 150 g
네로 서브라임 72% 150 g
엑스트라버진 아보카도오일 70 g
덴마크 얼리브밀크 저지방&칼슘 240 ml

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 198.02 g 22%

단백질 104.82 g 11%

지방 274.45 g 67%

제공량 1203g

조리 순서

1

다크 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹인다
2

녹인 초콜릿에 설탕을 넣고 잘 섞는다
3

달걀을 하나씩 넣으며 부드럽게 저은다
4

박력분과 코코아가루를 체에 내려 넣고 섞는다
5

호두나 초콜릿 칩을 넣어 골고루 저은다
6

베이킹팬에 반죽을 붓고 평평하게 한다
7

170도 오븐에 25분간 굽는다
8

식힌 후 먹기 좋게 잘라낸다

브라우니

AI 영양사 앤디