양파, 당근, 셀러리를 작게 썬다
냄비에 올리브오일을 두르고 손질한 채소를 볶는다
양배추, 토마토를 넣고 잠깐 더 볶는다
물과 토마토 소스를 넣고 끓인다
월계수잎, 소금, 후추로 간을 한다
재료가 모두 익을 때까지 중약불에서 끓인다
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