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100% 통밀식빵

조리 120분 난이도 HARD 770 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 무염버터 17 g
  • 알룰로스 가루 1 스푼
  • 통밀가루 175 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 148.83 g 72%
단백질 27.75 g 13%
지방 13.94 g 15%
제공량 212g
조리 순서
  1. 1

    통밀가루, 드라이이스트, 소금, 올리브유, 물을 섞는다

  2. 2

    반죽이 부드러워질 때까지 치댄다

  3. 3

    반죽을 실온에서 1시간 동안 발효시킨다

  4. 4

    반죽을 식빵 틀에 넣는다

  5. 5

    오븐에서 180도로 30~35분간 굽는다

  6. 6

    식힘망에서 식혀 완성한다

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