유자 갸또쇼콜라

1,777 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 유자케익시트 1 인분
  • 레몬가나슈 1 인분
  • 레몬크림 1 인분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 137.23 g 31%
단백질 21.39 g 5%
지방 126.39 g 64%
제공량 474.1g
조리 순서
  1. 1

    다크 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹인다

  2. 2

    유자청과 설탕을 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    계란을 하나씩 넣으며 고루 저어준다

  4. 4

    체에 친 박력분을 넣고 섞는다

  5. 5

    유자즙과 소금을 추가해 반죽을 완성한다

  6. 6

    팬에 반죽을 붓고 평평하게 펴준다

  7. 7

    170도로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다

  8. 8

    식힌 후 유자껍질을 올려 장식한다

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