단호박을 껍질과 씨를 제거하고 찐다
찐 단호박을 곱게 으깬다
다크 초콜릿을 중탕으로 녹인다
계란과 설탕을 볼에 넣고 거품기로 섞는다
으깬 단호박, 녹인 초콜릿, 버터를 넣고 골고루 섞는다
박력분과 코코아가루를 체에 내려 넣고 가볍게 섞는다
반죽을 틀에 붓고 170도 오븐에 25분간 굽는다
식힌 후 조각으로 나눠서 제공한다
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