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양념계란장

조리 5분 182 kcal
#저당 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 쪽파 15 g
  • 수란 2 개
양념/소스
  • 연두 10 ml
  • 참기름 5 g
  • 맛술 10 g
  • 진간장 10 ml
  • 고춧가루 1.8 스푼
영양 요약
탄수화물 7.57 g 15%
단백질 14.45 g 29%
지방 12.01 g 55%
제공량 151.8g
조리 순서
  1. 1

    달걀을 끓는 물에 10분간 삶아 찬물에 식힌 후 껍질을 벗긴다

  2. 2

    간장, 물, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 다진 파, 고춧가루, 참기름, 통깨, 청양고추를 섞어 양념장을 만든다

  3. 3

    껍질 벗긴 달걀을 용기에 담고 양념장을 부은 뒤 냉장고에서 4시간 이상 숙성한다

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