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제육볶음

587 kcal
#고단백 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 소금 5 g
  • 양조간장(개량) 10 g
  • 무화당 고추장 2 스푼
  • 고춧가루 3 스푼
  • 돼지고기 뒷다리살 400 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 18.5 g 12%
단백질 87.54 g 58%
지방 19.64 g 29%
제공량 464g
조리 순서
  1. 1

    돼지고기를 한입 크기로 자른다

  2. 2

    양파, 대파, 당근을 채 썬다

  3. 3

    볼에 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘을 넣고 양념장을 만든다

  4. 4

    돼지고기에 양념장을 넣고 10분간 재운다

  5. 5

    팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸다

  6. 6

    돼지고기와 채소를 넣고 센 불에 볶는다

  7. 7

    고기가 익으면 깨소금을 뿌려 마무리한다

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