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豚肉の炒め物（ジェユクポックム）

587 kcal
#高タンパク質 #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • 塩 5 g
  • 醤油（改良型） 10 g
  • 無加糖コチュジャン 2 スプーン
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • 豚肉もも肉（後ろ脚） 400 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 18.5 g 12%
たんぱく質 87.54 g 58%
脂質 19.64 g 29%
提供量 464g
調理手順
  1. 1

    豚肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを千切りにする

  3. 3

    ボウルにコチュジャン、醤油、唐辛子粉、砂糖、おろしニンニクを入れてタレを作る

  4. 4

    豚肉にタレを入れて10分間漬け込む

  5. 5

    フライパンに食用油を敷き、長ねぎを炒めてネギ油を作る

  6. 6

    豚肉と野菜を加え、強火で炒める

  7. 7

    肉に火が通ったら、いりごまを振って仕上げる

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