계란을 깨서 풀어준다
소금으로 간을 한다
팬에 기름을 두르고 계란물을 얇게 부친다
팬에서 익힌 계란을 꺼내 식힌다
속 재료(닭가슴살, 오이, 양파 등)를 채 썬다
지단 위에 속 재료를 올리고 돌돌 만다
적당한 크기로 썬다
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