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미역국

조리 45분 난이도 EASY 38 kcal
#미역국 #생일국 #소고기미역국 #국요리 #집밥 #간단요리 #한식 #해장국 #미역
이미지 준비중
재료
주재료
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 물(생수) 600 ml
  • 생 미역 150 g
양념/소스
  • 연두 3 ml
  • 된장 35 g
  • 양조간장 501 8 g
영양 요약
탄수화물 9.6 g 62%
단백질 4.51 g 29%
지방 0.58 g 9%
제공량 801g
조리 순서
  1. 1

    미역을 찬물에 10분 정도 불린 후 물기를 뺀다

  2. 2

    소고기는 한 입 크기로 썬다

  3. 3

    냄비에 참기름을 두르고 소고기와 불린 미역을 넣고 2~3분 볶는다

  4. 4

    물(500ml)을 붓고 끓인다

  5. 5

    끓기 시작하면 거품을 걷어내고 국간장, 다진마늘로 간을 한다

  6. 6

    미역이 부드러워질 때까지 중약불에서 10~15분 끓인다

  7. 7

    필요하면 소금으로 간을 추가해 완성한다

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