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해물순두부

조리 30분 난이도 NORMAL 200 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 멸치(자건품-세멸치) 5 g
  • 꽃새우(삶아서 말린것) 3 g
  • 생마늘 5 쪽
  • 파 5 g
  • 해선간장 6 ml
  • 사쿠라우스구치간장 12 ml
  • 고춧가루 1 스푼
  • 알배추 14.5 g
  • 무(조선무, 생것) 20 g
  • 순두부 100 g
  • 자른 미역 10 g
  • 대구살 80 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 15.54 g 31%
단백질 27.11 g 54%
지방 3.36 g 15%
제공량 273.5g
조리 순서
  1. 1

    해물과 야채를 깨끗이 손질한다

  2. 2

    냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘, 양파를 볶는다

  3. 3

    고춧가루를 넣어 볶아 양념장을 만든다

  4. 4

    오징어, 새우 등 해물을 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    물(또는 육수)을 붓고 끓인다

  6. 6

    순두부를 숟가락으로 떠넣고 끓인다

  7. 7

    소금, 국간장 등으로 간을 맞춘다

  8. 8

    계란을 풀어 넣고 1분 정도 더 끓인다

  9. 9

    대파를 올려 완성한다

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