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海鮮スンドゥブ

調理 30分 難易度 NORMAL 200 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 煮干し（小） 5 g
  • 干し桜エビ（ゆで） 3 g
  • 生ニンニク 5 個
  • ネギ 5 g
  • 海鮮醤油 6 ml
  • サクラ薄口醤油 12 ml
  • 唐辛子粉 1 スプーン
  • 白菜（ミニ） 14.5 g
  • 大根（生） 20 g
  • スンドゥブ 100 g
  • カットわかめ 10 g
  • タラの身 80 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 15.54 g 31%
たんぱく質 27.11 g 54%
脂質 3.36 g 15%
提供量 273.5g
調理手順
  1. 1

    海産物と野菜をきれいに下処理する

  2. 2

    鍋に食用油をひき、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを炒める

  3. 3

    唐辛子粉を加えて炒め、ヤンニョムを作る

  4. 4

    イカやエビなどの海鮮を入れて一緒に炒める

  5. 5

    水（またはだし）を注いで煮立てる

  6. 6

    スンドゥブをスプーンですくって入れ、煮る

  7. 7

    塩、韓国風醤油などで味を調える

  8. 8

    卵を溶いて加え、さらに1分ほど煮る

  9. 9

    ネギをのせて仕上げる

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