오이와 당근을 길게 채썬다
차가운 국수를 삶아 물에 헹군다
육수를 준비해 차갑게 식힌다
그릇에 국수를 담고 육수를 부은 뒤 채썬 오이와 당근을 올린다
계란지단을 올리고 참깨를 뿌린다
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