양두부를 먹기 좋은 크기로 썬다
홍고추와 부추를 다진다
계란을 풀어 준비한다
양두부, 채소, 계란을 섞어 소금으로 간한다
팬에 기름을 두른 후, 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 부친다
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