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다욧트 샤브샤브

194 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양송이버섯 2 개
  • 생 양배추 30 g
  • 배추 45 g
  • 데친 팽이버섯 40 g
  • 돼지고기 앞다리살 100 g
  • 양파 25 g
양념/소스
  • 와사비 5 g
  • 청양고추 8 g
  • 홍게간장 10 ml
영양 요약
탄수화물 12.07 g 24%
단백질 24.9 g 49%
지방 6.11 g 27%
제공량 309g
조리 순서
  1. 1

    소고기와 각종 채소를 먹기 좋은 크기로 손질한다

  2. 2

    냄비에 물 600ml를 붓고 다시마를 넣어 육수를 낸다

  3. 3

    물이 끓으면 다시마를 건져내고 무, 양파를 넣어 5분 정도 더 끓인다

  4. 4

    버섯, 청경채, 애호박, 당근 등 채소를 차례로 넣는다

  5. 5

    소고기를 한 점씩 육수에 살짝 데쳐 먹는다

  6. 6

    기호에 따라 소스에 찍어 함께 곁들인다

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