사과를 껍질을 벗겨 얇게 썬다
볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞는다
달걀, 우유, 녹인 버터를 넣어 반죽을 만든다
반죽에 썬 사과를 넣고 섞는다
팬에 약간의 버터를 두르고 중약불에서 반죽을 한 국자씩 올린다
한 면이 익으면 뒤집어 노릇하게 굽는다
접시에 팬케이크를 담고 기호에 따라 시럽이나 슈가파우더를 뿌려 완성한다
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