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꼬막쫄면

786 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 채소믹스(샐러드용) 100 g
  • 청수메밀국수 66 g
  • 꼬막무침 100 g
양념/소스
  • 꼬막쫄면 271 인분
  • 참기름 5 g
영양 요약
탄수화물 119.85 g 59%
단백질 36.6 g 18%
지방 20.39 g 23%
제공량 542g
조리 순서
  1. 1

    꼬막을 깨끗이 씻어 해감한다

  2. 2

    냄비에 물을 끓이고 꼬막을 삶아 껍질을 제거한다

  3. 3

    쫄면을 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹군다

  4. 4

    오이, 당근, 양배추 등 야채를 채 썬다

  5. 5

    양념장을 만든다(고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 다진 마늘, 참기름 등 섞기)

  6. 6

    쫄면, 삶은 꼬막, 야채를 볼에 담는다

  7. 7

    양념장을 넣고 골고루 버무린다

  8. 8

    그릇에 담아 통깨를 뿌린다

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