コマク（ハイガイ）をきれいに洗い、砂抜きをします。
鍋にお湯を沸かし、コマクを茹でて殻を外します。
チョル麺を沸騰したお湯で茹でた後、冷水でしめます。
きゅうり、にんじん、キャベツなどの野菜を細切りにします。
ヤンニョムダレを作ります（コチュジャン、唐辛子粉、砂糖、酢、みじん切りニンニク、ごま油などを混ぜます）。
チョル麺、茹でたコマク、野菜をボウルに入れます。
ヤンニョムダレを加えて全体をよく和えます。
お皿に盛り付けて、いりごまをふりかけます。
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