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샤브 찜

115 kcal
#저칼로리 #고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 돼지고기 앞다리살 50 g
  • 깻잎 5 g
  • 양파 20 g
  • 데친 팽이버섯 50 g
  • 생 양배추 50 g
양념/소스
  • 청양고추 8 g
  • 와사비 3 g
  • 홍게간장 5 ml
영양 요약
탄수화물 11.2 g 35%
단백질 13.44 g 42%
지방 3.14 g 22%
제공량 191g
조리 순서
  1. 1

    소고기와 각종 채소를 먹기 좋은 크기로 손질한다

  2. 2

    냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 육수를 우린다

  3. 3

    육수가 끓으면 다시마를 건지고 소고기를 넣어 데친다

  4. 4

    채소와 버섯을 넣고 살짝 익힌다

  5. 5

    모든 재료를 건져 접시에 담고 간장소스를 곁들여 낸다

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