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しゃぶ蒸し

115 kcal
#低カロリー #高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 豚肩肉 50 g
  • えごまの葉 5 g
  • 玉ねぎ 20 g
  • 茹でたえのき茸 50 g
  • 生キャベツ 50 g
調味料/ソース
  • 青唐辛子 8 g
  • わさび 3 g
  • 紅ズワイガニ醤油 5 ml
栄養サマリー
炭水化物 11.2 g 35%
たんぱく質 13.44 g 42%
脂質 3.14 g 22%
提供量 191g
調理手順
  1. 1

    牛肉とさまざまな野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れ、昆布を加えて出汁を取ります。

  3. 3

    出汁が沸いたら昆布を取り除き、牛肉を入れてさっと茹でます。

  4. 4

    野菜ときのこを加えて、軽く火を通します。

  5. 5

    すべての具材を皿に盛り、醤油ソースを添えて提供します。

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