닭가슴살을 깨끗이 손질하고 소금, 후추로 간한다
팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 앞뒤로 노릇하게 굽는다
닭가슴살 위에 슬라이스한 토마토와 모짜렐라 치즈를 올린다
뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약불에서 익힌다
바질 잎을 올리고 발사믹 글레이즈를 뿌린다
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