시금치를 깨끗이 씻어 물기를 제거한다
마늘을 얇게 썬다
양파를 잘게 다진다
후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶는다
시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶는다
생크림을 넣고 약불에서 끓인다
파르마산 치즈가루를 넣고 소금, 후추로 간한다
파스타면을 끓는 물에 삶아 건진다
크림소스에 파스타면을 넣고 버무린다
그릇에 담고 치즈가루를 뿌려 완성한다
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