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팽이버섯덮밥

조리 10분 난이도 EASY 408 kcal
#비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 현미쌀밥(현미백미 반반) 150 g
  • 팽이버섯(생것) 150 g
양념/소스
  • 식용유(콩기름) 10 g
  • 스리라차 소스 10 g
  • 고춧가루 5 g
  • 굴소스 20 g
  • 알룰로스 액상 20 ml
  • 진간장 10 ml
영양 요약
탄수화물 87.26 g 70%
단백질 9.36 g 8%
지방 12.25 g 22%
제공량 375g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯을 깨끗이 씻어 밑동을 자른다

  2. 2

    양파와 당근을 채 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶는다

  4. 4

    팽이버섯을 넣고 볶다가 간장, 다진 마늘, 후추로 간한다

  5. 5

    밥 위에 볶은 팽이버섯을 올려 완성한다

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