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えのき茸の丼

調理 10分 難易度 EASY 408 kcal
#ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 玄米ごはん（玄米と白米のミックス） 150 g
  • えのき茸（生） 150 g
調味料/ソース
  • 食用油（大豆油） 10 g
  • スリラチャソース 10 g
  • 唐辛子粉 5 g
  • オイスターソース 20 g
  • アロロース液 20 ml
  • 濃口醤油 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 87.26 g 70%
たんぱく質 9.36 g 8%
脂質 12.25 g 22%
提供量 375g
調理手順
  1. 1

    えのき茸をきれいに洗い、根元を切り落とします

  2. 2

    玉ねぎと人参を細切りにします

  3. 3

    フライパンに食用油を入れ、玉ねぎと人参を炒めます

  4. 4

    えのき茸を加えて炒め、醤油、みじん切りのニンニク、胡椒で味付けします

  5. 5

    炒めたえのき茸をご飯の上にのせて完成です

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