브라우니 크랙쿠키(자도르)
재료
주재료
- 중력 밀가루 40 g
- 버터 30 g
- 소금 1 g
- 설탕(황설탕) 60 g
- 생 달걀 50 g
- 다크 초콜릿 120 g
양념/소스
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영양 요약
탄수화물
129.85 g
40%
단백질
20.53 g
6%
지방
76.38 g
53%
조리 순서
-
1
다크초콜릿과 버터를 중탕으로 녹인다
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2
계란과 설탕을 휘핑해 섞는다
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3
녹인 초콜릿과 버터를 계란 혼합물에 넣고 섞는다
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4
박력분, 코코아파우더, 베이킹파우더를 체에 내려 넣고 섞는다
-
5
반죽을 1인분 크기로 분할해 동그랗게 빚는다
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6
설탕, 슈가파우더 순으로 굴린다
-
7
180도로 예열한 오븐에서 12분간 굽는다
