도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썬다
오이, 당근, 깻잎을 채썬다
양념장(간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 식초, 설탕, 깨)을 섞는다
채소와 도토리묵을 볼에 담고 양념장을 넣어 가볍게 버무린다
접시에 담고 깨와 참기름을 추가로 뿌린다
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