두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 으깬다
참치는 기름을 빼고 준비한다
으깬 두부와 참치, 달걀, 다진 파, 소금, 후추를 볼에 넣고 고루 섞는다
작은 동그랑땡 모양으로 반죽을 빚는다
달군 팬에 식용유를 두르고, 반죽을 앞뒤로 노릇하게 굽는다
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