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고구마 스콘+

417 kcal
#저당 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 글루텐프리 아몬드가루 12 g
  • 소금 0.4 g
  • 알룰로스 가루 12 g
  • 팽창제(베이킹파우더) 1.5 g
  • 삶은 고구마 60 g
  • 그릭요거트 40 g
  • 유기농 오트밀 55 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 75.91 g 66%
단백질 13.63 g 12%
지방 11.49 g 22%
제공량 180.9g
조리 순서
  1. 1

    고구마를 찐 후 껍질을 벗기고 으깬다

  2. 2

    볼에 으깬 고구마, 박력분, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 넣어 섞는다

  3. 3

    차가운 버터를 잘게 썰어 넣고 주걱으로 자르듯이 섞는다

  4. 4

    우유를 조금씩 부어가며 반죽을 만든다

  5. 5

    반죽을 뭉친 후 덧가루를 뿌린 작업대에 올려 두껍게 편다

  6. 6

    적당한 크기로 잘라 모양을 낸다

  7. 7

    오븐 팬에 올리고 달걀물을 바른 뒤 180도로 예열한 오븐에 20분 굽는다

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