감자를 껍질째 삶아 익힌 후 껍질을 벗기고 으깬다
오이와 당근은 얇게 채썰어 소금에 절여 물기를 뺀다
삶은 달걀은 다진다
으깬 감자, 오이, 당근, 달걀, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞는다
모닝빵에 감자샐러드를 넣어 완성한다
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