ポテトサラダモーニングパン

じゃがいもは皮ごと茹でて、皮をむいてつぶします。

きゅうりとにんじんは細切りにし、塩でもみ水気を切ります。

茹でた卵をみじん切りにします。

つぶしたじゃがいも、きゅうり、にんじん、卵、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。

モーニングパンにポテトサラダを入れて完成です。