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마녀스프

1,164 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 월계수잎(말린것) 1 g
  • 무염버터 1 회분
  • 치킨스톡 30 g
  • 토마토 6 개
  • 카레가루 30 g
  • 소고기 앞다리살 3 회분
  • 생 셀러리 1 인분
  • 생 브로콜리 1 인분
  • 생 당근 100 g
  • 생 양배추 5 인분
양념/소스
  • 토마토페이스트 185 g
영양 요약
탄수화물 123.3 g 40%
단백질 84.17 g 28%
지방 43.45 g 32%
제공량 1926g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 셀러리 등 채소를 잘게 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 채소를 볶는다

  3. 3

    토마토, 양배추, 파프리카를 넣고 계속 볶는다

  4. 4

    물과 토마토소스를 붓고 끓인다

  5. 5

    소금, 후추로 간하고 중불에서 20~30분 끓인다

  6. 6

    완성된 스프를 그릇에 담는다

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