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된장찌개2

303 kcal
#된장찌개 #한식 #찌개 #집밥 #반찬 #간단요리 #두부요리 #채소요리 #멸치육수 #대표국물요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 무 50 g
  • 양파 130 g
  • 파 50 g
  • 생 애호박 100 g
  • 고소한 국산콩 두부 0.5 개
  • 재래 된장 70 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 37.79 g 48%
단백질 21.77 g 27%
지방 8.76 g 25%
제공량 550g
조리 순서
  1. 1

    애호박, 감자, 양파, 두부, 청양고추, 표고버섯을 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    냄비에 멸치와 다시마로 육수를 낸 후, 건더기를 건진다

  3. 3

    육수에 된장을 풀고 썰어둔 채소와 두부를 넣는다

  4. 4

    마늘 다진 것과 고춧가루, 청양고추를 넣고 끓인다

  5. 5

    재료가 익으면 간을 보고 부족하면 소금으로 맞춘다

  6. 6

    그릇에 담아 완성한다

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