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불마요들기름막국수

768 kcal
#불마요 #들기름 #막국수 #매운요리 #여름면요리 #간단레시피 #한끼식사 #불닭마요 #냉면 #비빔국수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 하동녹차명란김 6 g
  • 칠갑메밀면 100 g
양념/소스
  • 순후추 1 g
  • 생 달걀 노른자 15 개
  • 불닭마요 10 g
  • 불닭소스 10 g
  • 진간장 10 g
  • 참소스 20 ml
  • 들기름 30 ml
영양 요약
탄수화물 91.04 g 47%
단백질 15.06 g 8%
지방 38.59 g 45%
제공량 202g
조리 순서
  1. 1

    메밀면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다

  2. 2

    대파, 청양고추, 김가루를 잘게 썬다

  3. 3

    볼에 불마요(불닭마요) 소스, 들기름, 간장, 설탕, 식초를 섞어 양념장을 만든다

  4. 4

    면에 양념장, 썰어둔 재료, 김가루를 넣고 잘 버무린다

  5. 5

    그릇에 담고 계란, 마요네즈, 추가 김가루를 올려 마무리한다

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