바질 리조또

321 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 유기농 오트밀 35 g
  • 표고버섯(말린것) 2.5 g
  • 생 마늘 6 g
  • 양파 50 g
양념/소스
  • 유기농 체다 슬라이스치즈 9 g
  • 소금 0.6 g
  • 아이라이스유 110 ml
  • 바질 페스토 9 g
  • 유기농 엑스트라버진 올리브오일 3 ml
영양 요약
탄수화물 45.16 g 54%
단백질 7.91 g 10%
지방 13.25 g 36%
제공량 225.1g
조리 순서
  1. 1

    바질 잎을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다

  2. 2

    양파를 잘게 다진다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다

  4. 4

    쌀을 넣고 투명해질 때까지 볶는다

  5. 5

    화이트와인을 넣고 알코올을 날린다

  6. 6

    따뜻한 치킨스톡을 조금씩 부으며 쌀을 익힌다

  7. 7

    쌀이 거의 익으면 바질 페스토를 넣고 섞는다

  8. 8

    파마산 치즈와 버터를 넣고 살짝 더 저어 완성한다

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