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バジルリゾット

321 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 有機オートミール 35 g
  • 乾燥シイタケ 2.5 g
  • 生にんにく 6 g
  • 玉ねぎ 50 g
調味料/ソース
  • 有機チェダー スライスチーズ 9 g
  • 塩 0.6 g
  • アイライス油 110 ml
  • バジルペースト 9 g
  • 有機エクストラバージンオリーブオイル 3 ml
栄養サマリー
炭水化物 45.16 g 54%
たんぱく質 7.91 g 10%
脂質 13.25 g 36%
提供量 225.1g
調理手順
  1. 1

    バジルの葉をきれいに洗い、水気を切ります

  2. 2

    玉ねぎを細かく刻みます

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます

  4. 4

    米を加え、透明になるまで炒めます

  5. 5

    白ワインを加え、アルコール分を飛ばします

  6. 6

    温かいチキンストックを少しずつ加えながら米を煮ます

  7. 7

    米がほぼ炊けたら、バジルペーストを加えて混ぜます

  8. 8

    パルメザンチーズとバターを加えて軽く混ぜて仕上げます

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