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호랑이베이글

838 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 황치즈가루 12 g
  • 생크림 72 g
  • 리얼 치즈 베이글 120 g
  • 칼리바우트 다크 청크초콜릿 10 g
  • 크림 치즈 40 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 70.65 g 34%
단백질 18.95 g 9%
지방 52.91 g 57%
제공량 254g
조리 순서
  1. 1

    따뜻한 물에 이스트와 설탕을 넣어 녹인다

  2. 2

    강력분, 소금, 설탕, 버터와 이스트물을 넣고 반죽한다

  3. 3

    반죽을 1차 발효한다

  4. 4

    반죽을 나누어 동그랗게 성형 후 호랑이무늬 토핑을 바른다

  5. 5

    베이글 모양으로 성형 후 2차 발효한다

  6. 6

    베이글을 끓는 물에 데친다

  7. 7

    예열된 오븐에 굽는다

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