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고구마 호떡

520 kcal
#저당 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 올리브유 7 g
  • 감자전분 30 g
  • 삶은 고구마 256 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 108.62 g 84%
단백질 4.28 g 3%
지방 7.6 g 13%
제공량 293g
조리 순서
  1. 1

    고구마를 삶아 으깬다

  2. 2

    따뜻한 우유에 이스트와 설탕을 녹인다

  3. 3

    밀가루, 소금, 으깬 고구마, 이스트 혼합물을 반죽한다

  4. 4

    반죽을 30분간 발효시킨다

  5. 5

    반죽을 작은 크기로 나누고 납작하게 편다

  6. 6

    속재료(으깬 고구마, 견과류, 흑설탕 등)를 올려 넣고 반죽으로 덮는다

  7. 7

    팬에 기름을 두르고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다

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