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구름빵

조리 30분 161 kcal
#구름빵 #클라우드브레드 #저탄고지 #다이어트빵 #노밀가루 #간단빵 #홈베이킹 #오븐없이 #머랭빵
이미지 준비중
재료
주재료
  • 옥수수전분 10 g
  • 생 달걀 흰자 3 개
  • 하얀 설탕 20 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 30.68 g 77%
단백질 9.08 g 23%
지방 0.04 g 0%
제공량 120g
조리 순서
  1. 1

    달걀을 흰자와 노른자로 분리한다

  2. 2

    흰자에 설탕을 넣고 머랭을 만든다

  3. 3

    노른자에 설탕과 소금을 넣고 섞는다

  4. 4

    노른자 혼합물에 옥수수전분을 넣고 섞는다

  5. 5

    노른자 혼합물에 머랭을 2~3번에 나눠 조심스럽게 섞는다

  6. 6

    팬에 종이호일을 깔고 반죽을 올린다

  7. 7

    약한 불에서 뚜껑을 덮고 15분간 굽는다

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