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바스크치즈케이크(생크림

조리 60분 난이도 NORMAL 1,210 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 무염버터 20 g
  • 생크림 70 ml
  • 계란 100 g
  • 크림치즈 200 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 6.96 g 2%
단백질 31.12 g 10%
지방 117.84 g 87%
제공량 390g
조리 순서
  1. 1

    크림치즈를 실온에 두어 부드럽게 만든다

  2. 2

    크림치즈에 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞는다

  3. 3

    계란을 하나씩 넣으며 섞는다

  4. 4

    생크림을 넣고 골고루 섞는다

  5. 5

    박력분을 체에 쳐 넣고 가볍게 섞는다

  6. 6

    오븐용 팬에 유산지를 깔고 반죽을 붓는다

  7. 7

    220도 오븐에 30~35분간 구워 겉면이 진하게 구워질 때까지 익힌다

  8. 8

    완전히 식혀 냉장고에서 3시간 이상 숙성한 뒤 먹는다

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