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된장찌개

조리 30분 난이도 EASY 1,536 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 닭다리살 600 g
  • 풋고추 4 개
  • 생 애호박 200 g
  • 느타리버섯 3 회분
  • 두부 1 모
양념/소스
  • 멸치 육수 100 인분
  • 고추장 15 테이블스푼
  • 된장 30 g
영양 요약
탄수화물 51.33 g 13%
단백질 167.44 g 43%
지방 75.45 g 44%
제공량 1795g
조리 순서
  1. 1

    두부, 애호박, 감자, 양파, 대파, 청양고추를 먹기 좋게 썬다

  2. 2

    멸치와 다시마로 육수를 낸다

  3. 3

    냄비에 육수와 감자, 애호박, 양파를 넣고 끓인다

  4. 4

    된장과 고추장을 풀어서 넣는다

  5. 5

    두부와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓인다

  6. 6

    마지막에 대파를 넣고 조금 더 끓여 완성한다

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