고구마를 삶아 껍질을 벗긴 후 으깬다
으깬 고구마에 설탕과 소금을 넣고 잘 섞는다
박력분과 베이킹파우더를 체에 내려 혼합한다
고구마 반죽에 체에 내린 가루류와 우유를 넣고 반죽한다
반죽을 적당한 크기로 나눈 뒤 납작하게 펴고 초콜릿을 넣어 감싼다
팬에 약간의 버터나 기름을 두르고, 고구마 초코빵을 앞뒤로 노릇하게 굽는다
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