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우렁 강된장

232 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 아침에 온 ON 바른콩 진한 두부 300 g
  • 다담 우렁강된장 비빔양념 140 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 16.8 g 29%
단백질 20.8 g 37%
지방 8.6 g 34%
제공량 440g
조리 순서
  1. 1

    우렁을 깨끗이 손질해 준비한다

  2. 2

    된장, 고추장, 다진 마늘, 다진 양파, 다진 호박, 다진 청양고추를 볼에 넣어 섞는다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 손질한 우렁을 볶는다

  4. 4

    우렁이 익으면 섞어둔 장 재료를 넣고 약불에서 졸인다

  5. 5

    육수를 조금씩 넣으며 농도를 맞춰가며 끓인다

  6. 6

    맛을 보고 기호에 따라 간을 조절한다

  7. 7

    완성된 강된장을 뜬밥과 곁들여 낸다

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