돼지 목살을 한 입 크기로 자른다
양념(간장, 고추장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후추)을 만들어 목살에 버무린다
야채(당근, 오이, 아보카도, 양파 등)를 먹기 좋게 채 썬다
팬에 기름을 두르고 양념한 목살을 센 불에서 노릇하게 굽는다
밥 위에 야채와 구운 목살을 올린다
취향에 따라 포케 소스(마요네즈, 고추장 약간 등)를 뿌려 마무리한다
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