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집계란찜

조리 10분 난이도 NORMAL 162 kcal
#저칼로리 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 400 ml
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
  • 참기름 20 g
영양 요약
탄수화물 1.03 g 3%
단백질 14.4 g 39%
지방 9.59 g 58%
제공량 530g
조리 순서
  1. 1

    계란을 볼에 깨서 풀어준다

  2. 2

    소금과 물을 계란에 넣고 잘 섞는다

  3. 3

    뚝배기에 계란물을 붓는다

  4. 4

    중약불에서 저어가며 익힌다

  5. 5

    계란물이 걸쭉해지면 뚜껑을 덮고 약불로 익힌다

  6. 6

    완성되면 송송 썬 파를 올려 마무리한다

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