목살갈비(목살 피하지방 제거)

Name: 목살갈비(목살 피하지방 제거)
Total time: 60 min
Yield: 3076 g
Ingredients: 돼지고기 목살 2000 g; 생마늘 50 g; 청하(도수 13%) 675 ml; 순후추 36 g; 멸치액젓 45 g; 스테비아 90 g; 진간장 180 g

몰라임마

조리 60분 난이도 NORMAL 4,772 kcal

#다이어트 #고단백 #저당 #저탄수

이미지 준비중

재료

주재료

돼지고기 목살 2000 g
생마늘 50 g

양념/소스

청하(도수 13%) 675 ml
순후추 36 g
멸치액젓 45 g
스테비아 90 g
진간장 180 g

영양 요약

탄수화물 141.89 g 13%

단백질 489.44 g 46%

지방 193.69 g 41%

제공량 3076g

조리 순서

1

목살의 피하지방을 제거한다
2

목살을 한입 크기로 자른다
3

갈비 양념을 준비한다
4

목살을 양념에 재운다
5

팬을 달군 후 목살을 넣고 굽는다
6

겉면이 노릇해질 때까지 굽는다
7

완성된 목살갈비를 접시에 담는다

목살갈비(목살 피하지방 제거)

AI 영양사 앤디